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石巻金華サーモン醤油煮

¥920

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石巻港へ水揚げされたブランド銀鮭「金華ぎん」を、冷凍する事なく鮮魚のまま地元産の醬油と喜界島の粗糖のみを使用し、醤油煮に仕上げました。煮汁の透明感や身の柔らかさはフレッシュパックならでは。あっさりした味わいなので、サラダ等の料理アレンジでもお楽しみいただけます。

美味しい缶詰へのこだわり【木の屋独自製法】
旬をそのまま閉じ込める【フレッシュパック製法】
その土地に行かないと味わうことが出来ない「旬」な食材の美味しさを缶詰に閉じ込めるのが木の屋の「フレッシュパック製法」です。
石巻魚市場より直接旬な魚を買い付け、素早く製造するため、新鮮な魚は豊洲に到着するトラックより早く缶詰になることもあります。

朝水揚げされた魚が、早ければ昼には缶詰に！！

原材料名
ギンザケ（宮城県産・養殖）、醤油、砂糖、（一部に小麦・大豆・鮭を含む）
内容総量 170g（固形量：110g)
賞味期限　2029.05.15

栄養成分表示 100g当たり（推定値）
エネルギー：206kcal 炭水化物：3.9g
たんぱく質：15.7g 食塩相当量：1.3g
脂質：14.2g
EPA：0.24g DHA：0.70g